〇 時間に縛られない。食べたくなったら即行ける。
〇 自宅で、自分のペースで、味わえる
〇 自分好みにカスタムできる
ミシュランプレート2021獲得店のラーメンが自販機で購入できる。こんな世の中になってもイイコトありますね。
「24時間お届け」「渾身の一杯を」
大元中央公園そば。西古松町交差点。21号線に面して建つ「AYATA」というヘアーサロン（男髪専用。平日21時までカット受付）を目指してください。そのお店の裏の駐車場にお目当ての自販機が！駐車場も広いので訪れやすさ◎です。
味は全部で3種類。
１～４番→【定番の味】鶏中華そば 生醤油
「2018年の開店当時から愛され続けている一照庵の看板ラーメン」
2食入り1500円
5～6番→【旨味濃厚】鶏中華そば 塩
「根強いファンを獲得している『塩』 濃厚な旨味の塩ラーメンは必食の一杯」
2食入り1500円
7～８番→【人気NO.1】鶏中華そば クラム（貝出汁）
「鶏と貝の濃密な調和 岡山本店で人気NO.１のラーメン」
2食入り1600円
生醤油とクラムを購入。
冷凍された重いモノがゴゴンっと出てきます。
中身はこんな感じです。冷凍ラーメン 生醤油2食分。
スープ 280g。親鶏ガラ、魚醤、リンゴが共通のようです。
「あえて内臓などの掃除をしない」と言われてますが。キレイです。
チャーシューは豚と鶏。メンマ（中国産）付き。
麺もキレイ。120g。富士麺ず工房。
お店のものは、低加水の細麺とのことですが、冷凍も同じでしょうか。
茹で時間は、かため→1～1分20、普通2分、やわらかめ 3分。
クラムの方には、焼きバラ海苔と、貝のガーリックペーストも付いています。
あさり、はまぐり、ニンニク、醤油。美味しいです。
同封の紙に、どの味のラーメンかが分かるようにチェックマークが入っています。
7月中旬に購入して、11月末まで賞味期限がありました。
ラーメンの作り方記載あり。
お店で使える「半熟塩玉子」の無料引換券2枚もついてます。
購入者限定レシピ公開 半熟塩玉子の作り方 も載っていました。
こちらは買ってからのお楽しみということで。
ごちそうさまでした！
「鶏一匹丸ごと食べる」というコンセプトで、中山下に「一照庵」本店開店。
2021年5月には中山道に笠岡ラーメンの新店「晴天櫓」（せいてんやぐら）オープン。
2022年9月にはエブリイ津高店２Fに3店舗目「麵酒一照庵 つけ麺 麺と四季」オープン予定。
ラーメン自販機も続々と設置数が増えていくようです↓
古紙広場 備前西市店、 東岡山店、原尾島店、中島南店、倉敷神田店
コープ大福店など。twitterなどで最新情報確認できます。
一照庵 （ラーメン自動販売機）
岡山県岡山市北区野田3-5-3 ※AYATAヘアーサロン 駐車場内
